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equivalentes de comidas, lugares entre brasil e alemanha 🇧🇷🇩🇪

equivalentes Brasil/Alemanha

para quem está se mudando pra Alemanha mas quer continuar sendo feliz 🇧🇷🇩🇪

comida

• Arroz doce/Arroz de leite: Milchreis
• Arroz:
  1. Basmati Reis (mais soltinho)
  2. Jasmin Reis (pequeno e fino, bom para curry)
  3. Spitzen Langkornreis (mais semelhante)
• Feijão preto: Schwarze Bohnen
• Arroz e feijão: burrito bowl sem as frescuras
• Batata palha: Kartoffelsticks
• Bebida láctea: Joghurtdrink
• Bisnaguinha: Milchbrötchen
• Cacetinho/pão de sal/pão francês: Brötchen
• Chantilli: Sprühsahne
• Couve:
  1. Grünkohl – vende no Denns Biomarkt. (folha menor, sabor e texturas são idênticos)
  2. Schwarzkohl – vende no Biomarkt. (folha é grande e mais escura; sabor é o mesmo, talvez levemente mais amargo; textura é mais fibrosa)
  3. Folhas de Kohlrabi - Se acha na maioria dos supermercados, o que as pessoas comem aqui não é a folha então elas tiram as folhas e largam na caixa. É muito comum se você pegar só as folhas ninguém te cobrar por elas (os alemães normalmente pegam pra dar pra coelho). O sabor e a textura são bem parecidos com a couve manteiga.
• Creme de leite:
  1. Crème Fraîche (cuida para não pegar o light!);
  2. Saure Sahne/Sauerrahm (o "sour cream", gosto evidente e mais líquido);
  3. Schmand (tipo sour cream só que mais gordura)
  4. Schlagsahne ("Whipped cream")
• Cuca: Streuselkuchen
• Dogão: Bratwurst
• Farinha láctea: Milchbrei
• Granola/cereal: Müsli
• Leite condensado: Kondensmilch Gezuckerte ("Leite Moça" é Milchmädchen)
• Leite ninho: Nestle Nido
• Maizena: Maisstärke
• Manjericão: Basilikum
• Pão de queijo: tem pózinho da Yoki na Galeria Kaufhof (às vezes está na seção de produtos brasileiros ou fitness/glúten free, pelo menos em Berlim)
• Picanha: Tafelspitz (mit der Fett 👌)
• Polvilho: Tapioca stärke (sempre tem nos mercados asiáticos)
• Queijo-coalho: Halloumi Käse
• Requeijão: Schmelzkäsezubereitung
• Salsicha de cachorro-quente: Wiener Wurst
• Salsinha: Petersilie
• Sonho: Berliner
• Vinagre: Essig (cuida o nível de álcool, uma vez quase morri comendo uma salada)
• Carne vermelha / boi / vaca: Rindfleisch
• Pepperoni: mesmo nome (cuidado que pode ser a pimenta de nome pepperoni e não o "salame apimentado")
• Fubá: Maismehl
• Xis: Döner Kebab (gosto diferente, mas a vibe é a mesma do xis gaúcho: comida barata, boa e com porção irada que tu acha em qualquer esquina)

bebida

• Quentão: Glühwein
• Listerine: Berliner luft
• Skol Beats: Radler

remédios

• Dor de cabeça: Ibu Lysin Hexal; Paracetamol
• Relaxante muscular: Voltaren (em pílula ou pomada)
• Azia: Magen pastillen; Magen Tabletten
• Calmante: Baldrian; Seakalm
• Tosse/sinusite/bronquite: Gelomyrtol forte
• Complexo vitamínico: Vitaminkomplex (qualquer Rossman ou DM)
• Garganta: Dobendan (estilo Benalet/Strepsils)

locais

• Carrefour: Netto
• Walmart: Kaufland
• Loja de 1,99: Tedi; Euroshop; Kik
• Leroy Merlin/Cassol Centerlar e tal: IKEA; Bauhaus
• "Mercadinho da esquina": Spätkauf
• Cavanhas: Burgermeister
• Casas Bahia: POCO
• Lojas Americanas: Woolworth

higiene/limpeza

• Clorofina: Danklorix
• Álcool: Brennspiritus
• Removedor de cal: Anti-kalk (com o tempo, o banheiro, azulejo e torneira ficam todos cobertos por uma camada de cal)

documentos

• PIS/PASEP: Rentenversicherungsnummer
• CPF: Finanzamt Persönliche Identifikationsnummer
• CNH: Führerschein
• Bolsa-família: Hartz IV; Kindergeld

utensílios

• Panela de pressão: Schnellkochtopf

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Alimentación

Panela de pressão

Panela de pressão == Schnellkochtopf 💃

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