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#博洛尼亚 新生手册

博洛尼亚大学**学联新生手册，借鉴前辈们多年的经验，让你在意大利博洛尼亚市生活得更舒适，更开心。

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国语

宋代的饮食有一个特殊现象，就是形成了以食用羊肉为主的肉食消费习俗。要知道羊肉在古代虽然早已出现在人们餐桌上，但一直都不是主流的肉食，为什么到了宋代，羊肉会被不同阶层和不同地域的人们所共同推崇，成为主流肉食，甚至上升到皇帝祖宗家法的行列？

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魏晋南北朝时期，受少数民族的影响，中原地区的人们已有食用羊肉的习惯。这种风尚达到顶峰是在宋代，宋代，上至宫廷大员下至市井百姓，都喜爱羊肉。北宋时期，宫廷是羊肉最大的消耗场所，贵族阶层是羊肉巨大的消耗者。史料记载，宋太祖时期，一次“宴罢，赐上尊酒十石，御膳羊百口”。真宗时期更甚，“御厨岁费羊数万口”。随后的仁宗朝更是有增无减，“日宰二百八十羊”。

宋朝

据《宋会要辑稿》记载，神宗时，御膳房每年消耗“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊羔儿一十九口，猪肉四千一百三十一斤”。可见，宫廷里羊肉的食用量远远大于猪肉。上行下效，宋代各个阶层都青睐羊肉这一美食， 对它的追求没有阶层的限制。但随着宋室南迁， 北方的食羊风气也被带到南方，食羊文化得以在南方继续传播。

数学公式

Gamma公式：

$$ \Gamma(n) = (n-1)!\quad\forall n\in\mathbb N $$

Euler integral公式： $$ \Gamma(z) = \int_0^\infty t^{z-1}e^{-t}dt,. $$